דער פּלאַן פון עסנוואַרג פּאַקקאַגינג, ערשטער פון אַלע, ברענגט אַ געפיל פון וויזשאַוואַל און פסיכאלאגישן געשמאַק צו קאָנסומערס. זייַן קוואַליטעט גלייַך אַפעקץ די פאַרקויף פון פּראָדוקטן. די קאָליר פון פילע עסנוואַרג זיך איז נישט שיין, אָבער עס איז שפיגלט דורך פאַרשידן מעטהאָדס צו מאַכן זייַן פאָרעם און אויסזען. די פארבן זענען מער שליימעסדיק און ריטשער און מער אַטראַקטיוו פֿאַר קאַסטאַמערז.
① קאָליר איז די מערסט וויכטיק לינק אין עסנוואַרג פּאַקקאַגינג פּלאַן, און עס איז אויך די פאַסטאַסט אינפֿאָרמאַציע וואָס קאַסטאַמערז קענען באַקומען, וואָס קענען שטעלן אַ טאָן פֿאַר די גאנצע פּאַקקאַגינג. עטלעכע פארבן קענען געבן אַ גוט געשמאַק קיוז, און עטלעכע פארבן זענען פּונקט די פאַרקערט. פֿאַר בייַשפּיל: גרוי און שוואַרץ מאַכן מענטשן קוקן אַ ביסל ביטער; טונקל בלוי און ציאַן קוק אַ ביסל געזאָלצן; טונקל גרין מאכט מענטשן פילן זויער.
②ווייַל דער טעם איז דער הויפּט זיס, געזאָלצן, זויער, ביטער און געווירציק "צונג", עס זענען אויך פאַרשידן "טייסץ". כּדי צו פאַרטראַכטן אַזוי פילע געשמאַק סענסיישאַנז אויף די פּאַקקאַגינג, און צו ריכטיק קאַנוויי די געשמאַק אינפֿאָרמאַציע צו קאַסטאַמערז, דער פּלאַנער מוזן פאַרטראַכטנ עס לויט די מעטהאָדס און געזעצן פון מענטשן ס מערקונג פון קאָלירן. למשל:
■די רויטע פרוכט גיט פאר מענטשן א זיסן טעם, און די רויטע קאליר וואס מען ניצט אין די פּאַקקאַגינג איז בעיקר צו איבערגעבן דעם זיסן טעם. רויט אויך גיט מענטשן אַ פייַערלעך און פעסטיוו פאַרבאַנד. די נוצן פון רויט אויף עסנוואַרג, טאַביק און ווייַן האט אַ פעסטיוו און פּאַטעטיש טייַטש.
■געל דערמאָנט פריש געבאַקטן געבעקסן און שיסט אַ צוציענעם אַראָמאַ. ווען ריפלעקטינג די אַראָמאַ פון עסנוואַרג, געל איז אָפט געניצט. מאַראַנץ-געל איז צווישן רויט און געל, און עס קאַנווייז אַ געשמאַק ווי מאַראַנץ, זיס און אַ ביסל זויער.
■די פרישע, צארטיקע, קרוכלע, זויערע און אנדערע געשמאקן און געשמאקן שפיגלט זיך אלײן אין דער גרינער סעריע קאלירן.
■ די מאָדנע זאַך איז אַז מענטש עסנוואַרג איז רייַך און פאַרביק, אָבער בלוי עסנוואַרג וואָס קענען זיין געגעסן דורך מענטשן איז זעלטן געזען אין פאַקטיש לעבן. דעריבער, די ערשטיק פונקציע פון בלוי אין עסנוואַרג פּאַקקאַגינג פּלאַנירונג איז צו פאַרבעסערן די וויזשאַוואַל פּראַל, מאכן עס מער היגיעניק און עלעגאַנט.
③ ווי פֿאַר די שטאַרק און שוואַך געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, אַזאַ ווי ווייך, קלעפּיק, שווער, קרונטשי, גלאַט און אנדערע טייסץ, דיזיינערז דער הויפּט פאַרלאָזנ אויף די ינטענסיטי און ברייטנאַס פון די קאָליר צו פאַרטראַכטנ זיך. פֿאַר בייַשפּיל, טונקל רויט איז געניצט צו פאָרשטעלן פודז מיט שווער זיסקייַט; ווערמיליאָן איז געניצט צו פאָרשטעלן פודז מיט מעסיק זיסקייַט; מאַראַנץ רויט איז געניצט צו פאָרשטעלן פודז מיט ווייניקער זיסקייַט, אאז"ו ו.
פּאָסטן צייט: Aug-09-2022